Keksaktion: Mandelherzen

Heute geht es los mit meiner großen Backaktion. Ich zeige euch leckere Mandelherzen

Zunächst werden Butter, gesiebter Puderzucker und ein Eigelb verrührt.

Dazu werden dann die Mandeln und das Mehl gegeben. Alle Zutaten zu einem glatten Zeig verrühren

Nun muss der Teig erstmal zwei Stunden im Kühlschrank ruhen.

Zum verarbeiten etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und dann den Teig ausrollen.

Herzen ausstechen...

Herzen mit Eigelb bestreichen...

und eine Mandel in den Teig drücken.

Die Herzen bei 175°C ca. 10-15 Minuten backen. Da kennt ihr euren Backofen ja am besten ;)